DOLCE Gelati

BV 261 HTG

Réf: GELMATIC-BV261HTG

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Machine 2 parfums, verticale, avec 2 compresseurs, avec traitement thermique (GTECH HT), à gravité, avec technologie INCODIS 2.0, pour la production de glaces soft, glace express et yaourts glacés.

À partir de 16990,00  HT


Paiement 100% sécurisé

GELMATIC

Avec la BV 261 HTG, une performance supérieure pour une crème glacée inégalée !

Le modèle BV 261 HTG est une machine à crème glacée haut de gamme qui offre à la fois une facilité d'utilisation et une productivité élevée. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels, il garantit une qualité exceptionnelle de crème glacée tout en étant respectueux de l'environnement. Son design compact et ses fonctionnalités avancées en font un choix idéal pour les entreprises recherchant une machine fiable et efficace.

  • Smart Placement : Design moderne, dimensions compactes, système de condensation optimisé et roues pivotantes pour une installation facile et un déplacement simplifié.
  • Facilité d'utilisation : Technologie GTECH INCODIS 2.0, capteur de niveau, compteurs de portions, leviers à fermeture automatique et photocellule.
  • Hygiène : Cuve réfrigérée, système GTECH HT, couvercle sécurisé, matériaux de qualité et kit de nettoyage inclus pour un entretien rapide et une hygiène parfaite.
  • Qualité de la crème glacée : Réglage de la consistance, cylindre à détente directe, agitateur SF2 et système de production à gravité pour une texture crémeuse, homogène et de haute qualité. Haute productivité pour répondre aux besoins des professionnels.
  • Respect de l'environnement : Gaz écologiques et performances productives optimisées pour une réduction de la consommation d'énergie tout en maintenant une production efficace.

Pourquoi choisir cette machine ?

BV 261 HTGLe BV 261 HTG est la machine idéale pour les professionnels qui souhaitent allier performance, facilité d’utilisation et respect de l’environnement.

Sublimez vos créations avec les Crèmes Glacées DOLCE ! Optimisez les performances de votre machine à glace italienne et régalez vos clients avec la qualité exceptionnelle des Crèmes Glacées DOLCE. Une texture parfaite, un goût irrésistible : le duo gagnant pour un succès garanti !

Informations

Caractéristiques

Type d’installation
Sur Roulettes
Type
Top load
N. parfums
2 + 1 mix
Alimentation cylindre
Gravité
Commande
GTECH Incodis 2.0
Capacité cylindre
2 × 1.7 L
Capacité cuves
2 × 11.5 L
Dimensions
1483 × 555 × 774~796 mm
Poids
243~250 Kg
Productivité horaire
40 Kg/h
E.g. 7 servings in 1 min – 100g each
Capacitè d’intensité maximum
Max 10 servings in 60″ – 100g each – Recovery time 80″
Max Remplissage
Max 900g – Délai de récupération 80″
Condensation
Eau, Air
Gaz réfrigérant
R452A
No of compressors
2     4900 BTU/h     4900 BTU/h

Consommations

F.L.A.
Max current
Puissance (W):
Max fuse size
3N~ 380-415V 50Hz  EAU:
8 A
3762 W
15 A
3N~ 380-415V 50Hz  AIR:
8 A
3912 W
15 A
3~ 208-230V 60Hz  AIR:
13 A
3463 W
15 A
3~ 208-230V 60Hz  EAU:
13 A
3313 W
15 A

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Smart placement

  • DESIGN
  • DIMENSIONS
  • CONDENSATION
  • ROUES PIVOTANTES

Hygiène

  • CUVE RÉFRIGÉRÉE
  • GTECH HT
  • COUVERCLE
  • MATÉRIAUX ET CONCEPTION
  • KIT DE NETTOYAGE

Respect de l'environnement

  • GAZ
  • PERFORMANCES PRODUCTIVES

Facilité d'utilisation

  • GTECH INCODIS 2.0
  • CAPTEUR DE NIVEAU
  • COMPTEUR DE PORTIONS
  • LEVIERS À FERMETURE AUTOMATIQUE
  • PHOTOCELLULE

Qualité de la crème glacée

  • RÉGLAGE DE LA CONSISTANCE
  • CYLINDRE À DÉTENTE DIRECTE
  • AGITATEUR SF2
  • SYSTÈME DE PRODUCTION À GRAVITÉ
  • HAUTE PRODUCTIVITÉ
  • MIXEUR STANDARD
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