DOLCE Gelati

MV 255 HTP

Réf: GELMATIC-MV255HTP

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Machine 2 parfums, verticale, avec 2 compresseurs, avec traitement thermique (GTECH HT), à pompe, avec technologie INCODIS 2.0, pour la production de glaces soft, glace express et yaourts glacés.

À partir de 22990,00  HT


Paiement 100% sécurisé

GELMATIC

Avec la MV 255 HTP : Performance, efficacité et qualité

La MV 255 HTP allie modernité et efficacité pour offrir une crème glacée de qualité supérieure. Conçue pour les professionnels exigeants, cette machine met l'accent sur la facilité d'utilisation, l'hygiène et le respect de l'environnement, tout en assurant une production de crème glacée à haute performance.

  • Smart Placement : Son design moderne et ses dimensions optimisées s'intègrent facilement dans tous types d'espaces de travail. La condensation est parfaitement gérée, et les roues pivotantes permettent un déplacement aisé de la machine.
  • Facilité d'utilisation : Grâce au système GTECH INCODIS 2.0, au capteur de niveau, au compteur de portions, à la photocellule.
  • Hygiène : La MV 255 HTP est équipée d'une cuve réfrigérée, de matériaux de haute qualité, d'un couvercle sécurisé et d’un kit de nettoyage, garantissant ainsi une hygiène irréprochable et un entretien facile.
  • Qualité de la crème glacée : Réglage précis de la consistance, cylindre à détente directe, agitateur SF2, système de production à pompe et mixeur standard pour garantir une texture lisse et une production homogène de crème glacée, avec une haute productivité.
  • Respect de l'environnement : Utilisation de gaz respectueux de l'environnement et performances productives optimisées, réduisant ainsi l'impact énergétique et écologique de la production.

Pourquoi choisir la MV 255 HTP ?

MV 255 HTPLa MV 255 HTP est le choix parfait pour ceux qui recherchent une machine performante, facile à utiliser et respectueuse de l'environnement.

Sublimez vos créations avec les Crèmes Glacées DOLCE ! Optimisez les performances de votre machine à glace italienne et régalez vos clients avec la qualité exceptionnelle des Crèmes Glacées DOLCE. Une texture parfaite, un goût irrésistible : le duo gagnant pour un succès garanti !

Informations

Caractéristiques

Type d’installation
Sur Roulettes
Type
Top load
N. parfums
2 + 1 mix
Alimentation cylindre
Pompe à engrenages
Commande
GTECH Incodis 2.0
Capacité cylindre
2 × 2.6 L
Capacité cuves
2 × 15.5 L
Dimensions
1522 × 640 × 797~819 mm
Poids
305~312 Kg
Productivité horaire
58 Kg/h
E.g. 10 servings in 1 min – 100g each
Capacitè d’intensité maximum
Max 15 servings in 60″ – 100g each – Recovery time 95″
Max Remplissage
Max 1300g – Délai de récupération 85″
Condensation
Eau, Air
Gaz réfrigérant
R452A
No of compressors
2     6900 BTU/h     6900 BTU/h

Consommations

F.L.A.
Max current
Puissance (W):
Max fuse size
3N~ 380-415V 50Hz  EAU:
12 A
6900 W
15 A
3N~ 380-415V 50Hz  AIR:
12 A
7012 W
15 A
3~ 208-230V 60Hz  AIR:
17 A
7012 W
20 A
3~ 208-230V 60Hz  EAU:
17 A
6900 W
20 A

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Smart placement

  • DESIGN
  • DIMENSIONS
  • CONDENSATION
  • ROUES PIVOTANTES

Hygiène

  • CUVE RÉFRIGÉRÉE
  • GTECH HT
  • COUVERCLE
  • MATÉRIAUX ET CONCEPTION
  • KIT DE NETTOYAGE

Respect de l'environnement

  • GAZ
  • PERFORMANCES PRODUCTIVES

Facilité d'utilisation

  • GTECH INCODIS 2.0
  • CAPTEUR DE NIVEAU
  • COMPTEUR DE PORTIONS
  • PHOTOCELLULE
  • LEVIERS À FERMETURE AUTOMATIQUE

Qualité de la crème glacée

  • RÉGLAGE DE LA CONSISTANCE
  • CYLINDRE À DÉTENTE DIRECTE
  • AGITATEUR SF2
  • SYSTÈME DE PRODUCTION À POMPE
  • MIXEUR STANDARD
  • HAUTE PRODUCTIVITÉ
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